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冷柜作為食品低溫流通的最后過程, 承擔(dān)著極其重要的作用。其目的主要是使柜內(nèi)保持合適的溫度, 維持所陳列商品的溫度, 從而保證商品品質(zhì), 進行商品銷售。產(chǎn)品主要適用于各類超市、便利店、酒店飯店廚房等場合。作為食品健康保證的存儲、展示設(shè)備，是食品冷鏈的終端環(huán)節(jié)，是整個冷鏈不可或缺的部分。新零售的大規(guī)模擴張帶動了商用冷柜的快速發(fā)展。對于商用冷柜的技術(shù)要求主要集中在三個方面：方便商品銷售、提高商品保鮮度、節(jié)能環(huán)保。但隨著人們的生活水平不斷提高，收入不斷地提高，當(dāng)代人對商用冷柜要求也越來越高，高端、科技先進技術(shù)倍受人們的喜愛。在我國經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài)的當(dāng)下，國家把新舊動能轉(zhuǎn)換作為促進經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的重要舉措。商用冷柜廠家依托全新技術(shù)和管理模式，以市場需求為導(dǎo)向，專注智能化、高端化、人性化打造智能產(chǎn)品，為冷鏈行業(yè)的新舊動能轉(zhuǎn)換闖出了一條新路。這種創(chuàng)新實踐不僅為行業(yè)提供了一個轉(zhuǎn)型模本，也塑造著中國智造的未來。 隨著信息技術(shù)的發(fā)展，“智能化”在不知不覺中滲透到了人們生活的方方面面，目前商用冷柜市場的節(jié)能、環(huán)保、智能已經(jīng)成為既定趨勢，因而在商用冷柜未來的市場競爭中，必須深化其在環(huán)保、節(jié)能基礎(chǔ)上的智慧迭代，并最大程度的滿足消費者需要，才能夠在商用冷柜行業(yè)內(nèi)站穩(wěn)腳跟。 |
